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ツール・ド・茄子
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投稿日:2014年07月17日 22:18    カテゴリー: 生活


ツール・ド・フランス真っ最中ですが、
我が家はツール・ド・茄子
ナスとの闘い。

今の時期どこのお宅も多分そうでしょうね。
会社や近所の人や、山友さんから
ナスやキュウリをどっさり頂きます。

日曜日に小さめの長ナスを10本程頂き、
昨日は極上丸ナスを15個程頂きました。

毎日毎日ナス料理
今夜は、やはり頂き物のズッキーニ、トマト、もろっこいんげんと共に
ラタトゥユ。
それと、ミートソースにナスをたっぷり入れたパスタ。

朝、蒸かして、冷蔵庫に入れ、会社から帰宅後
辛子醤油で。
冷やしておいたキュウリももちろん、お味噌をつけてガブリ。



コメント
投稿者 スレッド
maki
投稿日時: 2014/7/18 10:46  更新日時: 2014/7/18 10:46
登録日: 2011/8/27
居住地: 京都府
投稿数: 582
 RE: ツール・ド・茄子
ツールド・茄子 、お疲れ様です。

頂き物で季節を感じれるのは、いいですね。

今、僕の家は、オヤジ殿が作ったニンニクとジャガイモがいっぱいです。なので、毎日暑いですがツールド・シチュー開催中です いつも過酷になってしまいます。なぜ?
kusmmk
投稿日時: 2014/7/18 23:01  更新日時: 2014/7/18 23:01
登録日: 2011/12/10
居住地: 神奈川県横浜市
投稿数: 554
 RE: ツール・ド・茄子
長野赴任時は、道の駅や産直のズッキーニが安かったので、オリーブオイルで炒めいっぱい食べました。
もちろんキュウリやナスなど夏野菜はほんと美味しいですよね(^^)

ツール・ド・フランスも中盤ですね。毎日録画したやつを晩酌しながらたのしんでます
sakusaku
投稿日時: 2014/7/19 12:53  更新日時: 2014/7/19 12:54
登録日: 2008/9/16
居住地: 長野県
投稿数: 299
 RE: ツール・ド・茄子
makiさん、自家製ニンニクですか!
いいですね!これで暑い夏も激坂も乗り切れますね。
美味しいジャガイモもたっぷりでつい食べ過ぎ満腹

ジャーマンポテトもお勧め。

kusmmkさん、ズッキーニも美味しいですよね〜
大きくなり過ぎたのを2本いただいたんですが、
切ると意外に量があって一回では食べきれませんでした

ところで、親の病院に行ったら風邪菌貰って来てしまって
寝込んでいます

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